Υπάρχουν 2 βασικές ποικιλίες φυτών καφέ η πιο φτηνή είναι η ποικιλία robusta (το όνομα έχει σχέση με το robust=ανθεκτικός) μια και αυτή η ποικιλία αντέχει σε ασθένειες, φυτρώνει σε χαμηλό υψόμετρο και έχει υψηλή απόδοση ανά στρέμμα Επίσης η ποικιλία robusta δίνει πιο πλούσιο καϊμάκι (crema) γι αυτό και συνήθως χρησιμοποιείται σε blended καφέδες espresso. Γενικά πάντως οι στιγμιαίοι καφέδες είναι ποικιλίας robusta γι αυτό και περιέχουν πολύ περισσότερη καφεΐνη σε σχέση με την ποικιλία arabica που εξηγώ παρακάτω.
Η ποικιλία arabica είναι λιγότερο ανθεκτική σε ασθένειες, έχει χαμηλότερη απόδοση ανά στρέμμα και φυτρώνει σε υψόμετρα από τα 1000 μέτρα μέχρι και τα 1500 μέτρα, συνεπώς είναι σημαντικά πιο ακριβή (τουλάχιστον διπλάσια τιμή) σε σχέση με την ποικιλία robusta. Ποιά είναι καλύτερη σε γεύση; Γενικώς η arabica που επίσης περιέχει και λιγότερη καφεΐνη. Αλλά η απλοποίηση arabica=καλός καφές robusta=κακός καφές είναι σαν να λέμε ότι το οποιδήποτε κόκκινο κρασί είναι καλύτερο από οποιοδήποτε λευκό. Κάτι τέτοιο φυσικά δεν ισχύει, υπάρχουν καλής ποιότητας καφέδες robusta όπως υπάρχουν και κάκιστοι καφέδες arabica. Γι αυτό και μια συσκευασία που γράφει 100% καφές arabica δεν σημαίνει ότι απαραίτητα περιέχει καλό καφέ.
Υ.Γ. Για τις ανάγκες τις φωτογράφησης χρησιμοποίησα το φλυτζάνι της σειράς Nude της Illy για να σας δείξω την crema ενός single estate της Βραζιλιάνικης φάρμας Fazenda Daterra
very useful. Massive thanks for the helpful info i found on Area News Anyway, in my language, there will not be a lot good source like this.
ΑπάντησηΔιαγραφήI was looking for essential information on this subject. The information was necessary as Im about to launch my very own portal. Thanks for providing a lacking link in shopbymark
ideas here awesome . posted some really good info I just want
ΑπάντησηΔιαγραφήHey, how a lot spam do you have the following? I have a very website which is practically identical to yours(subject wise) and I get freaking hammered. Askimet doesnt even appear to assist anymore.
shopbymark
ΑπάντησηΔιαγραφήHi there, I found your blog via Google while searching for first aid for a heart attack and your post looks very interesting for me.
Fin IS Wonderful
I publish the beshopbymark
I have been meaning to post about something like this on one of my blogs and this has given me an idea. Thanks.
ΑπάντησηΔιαγραφήNobody in life gets exactly what they thought they were going to get. But if you work really hard and you're kind, amazing things will happen.
Tyvm for the helpful post! I would not have gotten this myself!
sodium hypochlorite amazon
china air purifier
korean air purifier brands